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€11
Le prix inclut les taxes
Présentation : Vin effervescent.
AOC : Cava.
Elevage : Vieillissement en bouteille sur levures pendant la seconde fermentation : entre 9 et 12 mois.
Assemblage : Macabeo (50%), Xarello (30%) Parellada (20%).
Dégustation : Robe pâle avec une fine mousse persistante. Le nez :s'ouvre sur des arômes évoquant le contact avec les levures, évoluant ensuite vers un arrière-plan fruité qui rappelle les cépages utilisés. La bouche est agréable avec une légère note sucrée. C'est un vin harmonieux, rafraîchissant, élégant, séduisant et doté de caractère.
Le cava est parfait pour l'apéritif. Il accompagne également divers plats, notamment les poissons, fruits de mer, viandes légères, pâtes, paëllas, etc.