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Haut-Médoc, Bordeaux-Médoc, France - Château Cantemerle 2015

Le prix inclut les taxes 

Présentation : Vin rouge tranquille. Grand Cru Classé en 1855.

AOC : Haut-Médoc.

Sols : Terroir de graves.

Elevage : Elevage de 12 mois en barriques de chêne français dont 40% sont neuves. Très léger collage.

Assemblage : 60% cabernet-sauvignon, 30% merlot, 4% petit verdot, 6% cabernet franc.

Dégustation : Le vin affiche une robe élégante, foncée, aux reflets de cerise noire, et un nez légèrement marqué par le boisé du chêne, qui va s'estomper progressivement. Les arômes habituels de Cantemerle dominent en bouche: épices, tabac, cassis. L'attaque est ferme, appétissante, avec des tanins bien fondus et une finale fruitée, relevée d'une agréable fraîcheur. Beau vin, friand, concentré, fin, en phase avec la noblesse de son terroir.

Le déguster sur des volailles, des viandes chaudes ou des champignons.

 

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