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Sauternes, France - Château L'Ermitage

Le prix inclut les taxes

Présentation : Vin blanc liquoreux élaboré par les familles Fontan et Chamber à Preignac, à 40 kms au sud de Bordeaux, le long de la Garonne.

AOC : Sauternes.

Sols : Sol sablo-limoneux sur roche-mère calcaire et croupe graveleuse.

Elevage : 20 à 24 mois en barriques de chêne.

Assemblage : Sémillon (90%), sauvignon (5%), muscadelle (5%).

Dégustation : Le vin a une belle robe jaune or soutenu et un nez expressif de fruits jaunes, d'abricot confit, de frangipane, de nougat, avec présence d'un boisé vanillé. En bouche il est ample et onctueux et développe des arômes d'abricots et de raisins secs.

Idéal en apéritif, sur des desserts, des pâtés et terrines, des foie gras, des fromages bleus ou des gâteaux.