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€37
Le prix inclut les taxes
Présentation : Ancienneté de la propriété, qualité du terroir et maîtrise de l'ensemble de la chaîne - de la culture à l'embouteillage - assurent la grande noblesse et la renommée du grand vin du Château Tour Baladoz. La mise en avant de l’expression pure du terroir font que la fraîcheur et la minéralité sont des constants dans le vin Château Tour Baladoz.
AOC : Saint-Emilion Grand Cru.
Sols : Argilo-calcaires sur un sous-sol calcaire. 70% sur le plateau de Saint-Emilion et 30% sur les coteaux.
Elevage : Elevage de 15 mois en barrique de chêne français, provenant de 10 tonneliers différents, dont 70% de barriques neuves.
Assemblage : 85% Merlot, 10% Cabernet-Franc, 5% Petit Verdot (peut varier selon les millésimes).
Dégustation : Le merlot dominant procure au Château Tour Baladoz une robe sombre au bouquet marqué par les fruits rouges avec des nuances boisées et épicées. Vin corsé et rond en bouche qui dispose d’une belle structure évoluant vers une fraîcheur persistante.
Les méthodes de cultures sont traditionnelles, raisonnées et veillent au plus grand respect du sol, de la vigne et de la faune auxiliaire (vignoble certifié iso14001 et HVE : haute valeur environnementale). Ebourgeonnage, épamprage, vendanges vertes et effeuillages.
