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Épuisé
Le prix inclut les taxes
Présentation : Vin rosé élaboré par Bengt & Mette Sundstrom.
AOC : Coteaux d'Aix-en-Provence.
Sols : Coteaux argilo-calcaire, très caillouteux.
Elevage : Elevage 3 mois sur lies fines avant soutirage en Février. Mise en bouteille début du printemps.
Assemblage : Grenache noir ; vieilles vignes: 80% Syrah 20%.
Dégustation : Robe saumon clair aux reflets brillants. Nez intense avec des arômes de petites baies, de pêche et de pamplemousse bien mûr. La bouche est remarquablement équilibrée, avec une structure aussi délicate quélégante. Belle fraîcheur en bouche. Longue finale de fruits mûrs, dépices et de menthe fraîche.
Idéal avec des sushis, tartares de saumon, steaks de thon, gambas à la plancha.