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Crémant de Bordeaux, France - Les Cordeliers Grand Vintage 2015 Blanc Brut

Vin Passeport "Rive Droite"

Cépage : 100% Cabernet Franc

D'une couleur jaune claire, ce crémant propose des bulles d'une très grande finesse. Il émane de ce crémant une fragrance de fruits fins agrémentée d'une très légère note d'amande fraîche. Disposant d'un très bel équilibre en bouche, il offre une explosion aromatique très agréable qui s'achève sur une finale longue, vive et fraîche avec une note fruitée.

Accords :

Carpaccio d'avocat, toasts de foie gras de canard, jambon cru, cuisine asiatique, desserts exotiques (à base de bananes, ananas, mangues)


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