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Bordeaux Blanc, France - Château La Dauphine 2019

Vin Passeport "Rive Droite"

Le Blanc de La Dauphine est très riche au nez, exprimant des accents de litchi, de pamplemousse et de pêche, sur un fond brioché. En bouche le vin est rond, gras, libérant des notes toastées dans une longue persistance aromatique et dans une belle fraîcheur.

Assemblage :

  • 75% Sauvignon Blanc
  • 25% Sémillon 

AccordsCarpaccio de Saint-Jacques, langoustines à l’estragon et au beurre citronné, daurade aux agrumes.